酒店业复兴 体验至上

时间:2018年07月02日信息来源:互联网 点击: 收藏此文 【字体:

  金融危机导致商业地产价格崩溃,房间始终空置。酒店已经被互联网无情颠覆,比如Expedia这样的在线旅行公司拿走了预订房间的高额佣金,而分享经济的新贵如Airbnb则提供了廉价的选择。但是,美国和欧洲的大型酒店管理公司却生意兴隆。

  史密斯旅游研究公司(Smith Travel Research)指出,在美国,每间可供出租客房的营业收入(RevPAR,一定时间内总收入除以可供出租的客房数,是酒店行业最青睐的衡量成功的指标)过去五年中节节攀升,已超过2000年和2007年的峰值。与此同时,私募基金公司以及中国、中东的投资者大举注资,渴望在这一增长中分一杯羹。根据地产经纪仲量联行(JLL)的数据,2015年上半年价值420亿美元的房地产在全球易手,比去年同期增长了56%。

酒店业复兴 体验至上

  酒店业的复兴源于酒店管理的模式变化:

  一、轻资产

  酒店经营者比20年前更加灵活、更具弹性。他们拥有的酒店数量更少了。英国巨头洲际酒店集团(InterContinental)经营着4942间酒店,但只拥有其中八家。这种“轻资产”的方式带来了特许经营费和管理费。

  二、细分客户群

  他们为不同的旅行者提供不同层级的住宿选择。全球最大的五家酒店管理公司旗下有60多个品牌,服务对象从家庭、节俭的生意人到养生狂人,无所不包。

  三、吸引新富人群

  国际品牌迅速占领中国和印度等快速增长的市场,控制了其中约一半的客房。

  体验经济

  现在的富人愿意把更多钱花在体验和观光上,助力酒店业的复兴。

  波士顿咨询集团(BCG)去年的一份报告发现,2012年全球在奢侈品和服务上消费的1.8万亿美元中,近一万亿美元花在“奢侈体验”上。旅游和酒店住宿约占这一数字的一半。

  这在一定程度上反映出来自发展中国家的富人比重增加。根据旅行社ILMT的数据,中国富人每年有20天时间旅游休闲。最受青睐的目的地是澳大利亚,同时近半数富人远赴欧洲。咨询公司Resonance发现,2014年美国富人平均度假3.9次,比2012年的3次有所上升。约一半人最近期的旅行行程超过1000英里(1600公里)。他们喜欢欧洲,尤其是意大利、英国和法国。

  老牌富人因为已经拥有太多,所以非常看重体验或者感受新鲜事物。波士顿咨询的数据显示,与拥有同样价格的物品相比,他们认为从体验中能获得三倍的情感回报。对于豪华游零售商来说,这意味着在旅行中销售华丽的附属项目是这一行最赚钱的部分。

  高端旅行社Abercrombie & Kent安排游客赴埃及参观奈菲尔塔利王后(Queen Nefertari)的陵墓,尽管几十年前起陵墓的大门就已对公众关闭。在莫斯科,它的游客可以游览克林姆林宫专属开放区,并与冷战时期在伦敦当过间谍的 前克格勃特工共进午餐。即便是购物,体验也可以和购买同样重要。对有的人来说,重要的不只是拥有一件博柏利(Burberry)风衣,还有从该品牌的伦敦旗舰店购入风衣的体验。

(作者:酒店用品资讯网 编辑:admin)
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