酒店管理

饭店客房销售管理 日期:2013年11月22日

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主要问题及重难点: ①饭店销售常见问题、研究思路和解决方案 ②饭店客房销售过程的一些关键技巧 ③解决客房服务销售管理办法 ④客房销售需要突...

饭店客房价格管理 日期:2013年11月22日

酒店管理 | 星级:★★★| 大小:0KBMB | 人气:0

主要问题及重难点: ①明确客房价格构成的基本内容 ②客房价格管理中控制与调整 ③客房定价的基本原理、方法和客房价格基本类型分布 ...

饭店前厅服务管理 日期:2013年11月22日

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主要问题及重难点: ①饭店前厅部功能及地位 ②预订的种类与方式 ③团体及散客接待的程序 ④了解住客信息变化的处理 ⑤问讯处的业务范围及服务...

饭店客房服务管理 日期:2013年11月22日

酒店管理 | 星级:★★★| 大小:0KBMB | 人气:25

主要问题及重难点: ①饭店客房部的地位 ②客房部对客服务的特点与要求 ③客房部对客服务的程序与标准 ④客房部服务的主要表格及使用 ⑤客房部...

饭店前厅与客房管理 日期:2013年11月22日

酒店管理 | 星级:★★★| 大小:0KBMB | 人气:0

主要问题及重难点: ①饭店经营管理过程中的安全问题,提高安全管理意识; ②饭店前厅客房服务的质量问题,明确“质量是企业的保证”的经营...

酒店保险箱管理要点 日期:2013年11月22日

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(一)保管箱的启用 住店客人提出要求饭店代为保管贵重物品时,应启用客用安全保管箱,其工作程序如下: 1、问候客人,向客人表示欢迎; 2、查核客人的...

中国酒店业建设和管理的十大误区 日期:2013年11月22日

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改革开放二十年以来,我国酒店业从无到有,从小到大,以惊人的速度崛起,特别是在 1992年以后,酒店业出现了全方位发展的态势,速度之快、档次之高实属世...

现代酒店管理中的法、理、情的关 日期:2013年11月22日

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在人们的生活中,不可能将法、理、情分开对待,它们之间互相影响着,转换着。将法、理、情恰当的应用到现代酒店管理中,将会提高我们的现代酒店管理的效...

酒店宴会厅的设计要点 日期:2013年11月22日

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 1、门厅设在大厅与外界环境之间,门厅内布置一些供客人休息的沙发或其他座椅。门厅最好紧邻大玻璃窗户,有较好的自然采光和值得欣赏的室外景色。其面...

酒店管理十二忌 日期:2013年11月22日

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一、忌管理随意性。酒店管理依赖于制度,酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。"做...

酒店企业文化手册 日期:2013年11月21日

酒店管理 | 星级:★★★| 大小:0KBMB | 人气:20

美国兰德公司的专家们花了20年的时间,跟踪了500家世界大公司,最后发现,其中百年不衰的企业有一个共同特点:他们不再以追求利润为唯一的目标,而是有超...

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